Нелли (ottikubo) wrote,
Нелли
ottikubo

Посеешь привычку - пожнешь характер

Лет, примерно, с шести помню, что наша семья  была уже вполне благополучна. Ее даже можно было считать богатой - у нас был свой дом! Он был довольно несуразным - перестроен из какого-то сарая. Так что в Главной комнате окно оказалось под потолком и выходило на крышу в соседнем дворе. А все-таки, у нас был свой дом. Однако от бедности, почти нищеты предыдущих поколений осталось несколько последствий. Например, отношение к еде. Оно было  не равнодушное, а почтительное.  Прошло больше десяти лет после войны. Карточки давно отменили, а все же сытость еще считалась признаком достатка. Есть надо с хлебом. Кусок белого хлеба лежал на клеенке рядом с тарелкой супа и должен был быть съеденым вместе с ней. Не то, чтобы супа не хватало, но таков порядок вещей. Иначе будешь голодным. Бабушка напоминала: "Ешь с хлебом!" или даже "Что у тебя хлеб лежит как свидетель?"
Хлеб лежал на столе донышком вниз. Какова бы ни была форма буханки, всегда знаешь, где у нее верх, а где низ. Никто об этом не говорил, но положить его наоборот было немыслимо. Из остатков бабушка сушила сухари. Их использовали, как теперь крутоны. Однако полотнянный мешочек сухарей, плотно завязанный веревочкой, всегда в полной готовности лежал на шкафу и был неприкосновенным запасом. И после двадцатого съезда тоже. Бабушка неважно разбиралась в политике, но знала, что за каждым могут прийти в любое время. Тогда сухари сушить будет поздно...
На второе подавались две маленькие котлетки и много гарнира - мясо было дорого, а картошка или макароны дешевы и легко доступны. Мне гарнир всегда нравился больше. Бабушка готовила вкусно, а все равно жареная картошка с луком вкуснее любой котлеты. На третье - компот. Зимой из сухофруктов. Иногда кто-нибудь просил дать порцию поменьше. "Ты мне много борща налила". Бабушка неизменно отвечала: "Много на повозках возят, а мало тебе дают. Ешь, как следует!"

Я до сих пор не могу отвыкнуть от гадкой привычки съедать все, что лежит на тарелке. Какой-нибудь ресторан в Эйлатской гостинице нисколько бы не обиделся, если бы я оставила недоеденным то, что сама себе положила. Но нет! Что-то вынуждает доедать
Tags: Дурные привычки, НО, Прошлое и будущее
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →